• Marco Ballestra

    “Intorno ai sei anni di età faccio un viaggio sul camion con mio padre
    per caricare legname e vedo per la prima volta nel bosco le casette colorate.
    Ne rimango rapito. È inverno e le api non volano, tuttavia da quel momento sono letteralmente trasportato dall’idea di che cosa possa mai accadere lì dentro."

  • Il miele

    "Alle mie api e a me è toccato un territorio scomodo, aspro, pietroso, dove erbe oleose ed officinali concentrano i loro sapori e gli antichi saperi dell’uomo.
    Tra queste pietre, spesso assetate, la natura esalta sé stessa, amplifica i sensi.
    Con le api scandisco il succedersi delle fioriture e delle stagioni.
    Per quanto ricevo, ringrazio.
    Della mia Liguria alpina, terra definita da un confine ai cui lati batte lo stesso vento e arde lo stesso sole, offro a voi il meglio che essa distilla."

  • Miele in favo

    Mai pensato di metterti nei panni di un orsetto?
    Immergiti nei mille aromi del miele e lasciati avvolgere dal profumo dell’alveare.
    È un’esperienza unica, da fare a occhi chiusi.

  • Il polline

    Lo facciamo fresco.
    Lo vendiamo congelato.

Notre miel

Nous produisons des miels vintage, uniques et irrépétibles, parfois extraordinaires.
Profitez de ce qu’il y a sans regretter le miel qui manque.
Les fleurs reviendront.

Un voyage dans le miel

Le miel en rayons

Un écrin d’auteur
Miele-in-favo-Liguria
Décrouvez le trésor du miel en rayons

Pollen frais

NOUS LE FAISONS FRAIS. NOUS LE VENDONS CONGELÉ.

« … l’utilisation du pollen dans votre alimentation apportera des bénéfices au fonctionnement
physiologique de l’organisme, vous serez envahi par une énergie et une sensation de bien-être
surprenants.

Les bénéfices qui découlent de sa consommation, comme des autres produits de la ruche, sont
liés à une action globale que le produit exerce et qui est bien plus complexe que la somme des
effets connus des composants individuels.

Nous produisons bien, dans les bons endroits, dans la nature intacte de notre terroir »
Marco Ballestra

LES AVANTAGES DU POLLEN

  • fonctionnement physiologique
  • énergie
  • sensation de bien-être psycho-physique
DÉCOUVREZ LES AVANTAGES DU POLLEN FRAIS
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