L’ORIGINE
La première boisson alcoolisée fermentée de l’histoire est l’hydromel, issu de la fermentation alcoolique du miel mélangé à de l’eau.
De la mauvaise conservation de l’hydromel, l’homme a découvert le vinaigre de miel, son pouvoir désaltérant et sa capacité à conserver longtemps les aliments
De la mauvaise conservation de l’hydromel, l’homme a découvert le vinaigre de miel, son pouvoir désaltérant et sa capacité à conserver longtemps les aliments
Il est très digestible et conserve plusieurs vertus du miel car il est riche en enzymes des abeilles et en sels minéraux de miel et miellat.
Il ne subit aucune pasteurisation et est entièrement naturel, sans conservateurs ni additifs.
Il ne subit aucune pasteurisation et est entièrement naturel, sans conservateurs ni additifs.
LE CARACTERISTIQUES
De couleur dorée, il est parfumé et sa saveur délicate.
Le pourquoi et le comment C’est un excellent désaltérant, reminéralisant, dilué dans l’eau et servi frais. Nous le recommandons pour assaisonner tout type de salade, même les plus imaginatives. Idéal pour aromatiser les viandes et même le poisson. Donne une saveur spéciale aux vinaigrettes et aigre-doux.
Le pourquoi et le comment C’est un excellent désaltérant, reminéralisant, dilué dans l’eau et servi frais. Nous le recommandons pour assaisonner tout type de salade, même les plus imaginatives. Idéal pour aromatiser les viandes et même le poisson. Donne une saveur spéciale aux vinaigrettes et aigre-doux.
![Apicoltore Marco Ballestra Ventimiglia - Il Negozio](https://www.mieleballestra.it/wp-content/uploads/2023/03/Apicoltore-Marco-Ballestra-Ventimiglia-Il-Negozio.jpg)
![Miele Italiano](https://www.mieleballestra.it/wp-content/uploads/2023/03/Miele-Italiano.jpg)
![Casette di miele ligure](https://www.mieleballestra.it/wp-content/uploads/2023/03/Casette-di-miele-ligure.jpg)
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EccellenteIn base a 24 recensioni![]()
Corinne Pantillon23/01/2024Très bon 🍯 Un petit clin d'œil de la Suisse Un pot de miel devant la montagne de Boudry A très bientôt 😽 une cliente
elvira romano04/01/2024
foray serge26/10/2023Le meilleur miel de la cote ..depuis 15 ans j'en achète. Apropolis pour l'hiver au top...
Marco12/09/2023Amore per la natura cure delle api .miele di altissima qualità
Il Corsaro Nero13/04/2023Lavora e alleva le Api con grande passione...miele di qualità con stagioni al top.
Jérôme ALLAIN07/10/2022Très bon conseil par un apiculteur qui aime son métier et nous le fait partager. Les miels sont excellents.
Chris Char04/07/2022Excellent et en plus des produits bio. Plusieurs variétés. Très bonne boutique familiale ou ont vient tout les 15 jours de France pour faire le plein de miel. Stopper les produits des grandes surfaces allez directement à apiculteurs.
Robert Papasergio12/02/2022Un miel excellent un vrai bonheur un excellent apiculteur une adresse incontournable
Patric Strömbäck12/01/2022